Una gamma di prodotti ittici pregiati, pescati in acque libere, allo stato selvaggio appunto, e conservati dopo una breve cottura a vapore solo con olio extravergine d’oliva ed un pizzico di sale marino.
   
   
La cottura a vapore consente di mantenere inalterati i valori nutrizionali del pesce mentre la lavorazione artigianale, effettuata ancora a mano in Italia, ne preserva le proprietà organolettiche.
L’assenza di conservanti e coloranti garantisce l’assoluta genuinità del prodotto.
  
   
8 specialità ittiche confezionate in pratici ed igienici vasetti di vetro da 265 ml (ca. 250 grammi equivalenti a 2/3 porzioni) che evidenziano le caratteristiche del pesce, mentre i contenitori d’alluminio da 120 grammi sono destinati al mercato del mono-consumatore.